Les Entrées

• Coeur de ris de veau, crème Porto  20.90€
• Assiette dégustation (découverte de nos saveurs sous forme de tapas) 17.00€

• Croquettes au fromage « Comté » affiné Maison Saint-Aubain 15.90€
• Mille-feuille de foie gras poêlé & pommes caramélisées au beurre salé 
• Os à moelle rôti au gros sel, salade de roquette & toast (cuisson longue) 15.00€
• Gambas rôties, crème ail/légumes 16.00€
• Filet de bar rôti, tomates, basilic, pignons de pin 16.90€
  Toutes nos entrée sont adaptable en « plat », à l’exception de l’assiette dégustation

La composition des recettes & des produits est susceptible de varier selon les arrivages

La pièce…

• Dos de lieu jaune, crème courgettes, purée aux crevettes 24,50€
• Curry rouge de poissons du jour, lait de coco 24,50€
• Cœur de ris de veau « croustillant », Crème Cognac, légumes du jour  32,90€
•  Tartare de bœuf à l’italienne Parmesan/basilic/huile de truffes & ses accompagnements (au couteau à la demande) 23,00€
• Américain préparé minutes, pommes frites 20,50€
• Magret de canard rôti rosé, Orange & vinaigre de Banyuls 29,50€
• Filet pur de porc, chapelure Bacon, sauce BBQ 23,90€
• Pièce de bœuf Irlandais grillée, salade 23,00€
• Sauce au choix (béarnaise, poivre vert, moutarde Bister, Roquefort) 2.50€

Les Salades/ Plats végétariens & végan

• Salade Gourmande : Saumon fumé, croquette du moment, jambon Serrano, magret de canard fumé, crevettes, fruit frais, mesclun 23,90€ 

• Salade Végétarienne: Salade de roquette au balsamique & Pesto, Légumes du jour grillés 17,50€
• Curry rouge de légumes, lait de coco, pommes natures 17.50€
• Salade De Chèvre : Salade, toast, Crottins, miel & noix 21,00€

Version en ligne mai 2023. Tous les prix sont donnés à titre indicatifs de façon la plus exacte possible. En cas de variations, seule la carte affichée au restaurant à valeur légale.