Les Entrées

• Coeur de ris de veau, crème Porto  19.90€
• Assiette dégustation (découverte de nos saveurs sous forme de tapas) 17.00€

• Croquettes au fromage « Tome fleurie » affiné Maison Saint-Aubain 15.90€
• Mille-feuille de foie gras poêlé & pommes caramélisées au beurre salé 17.90€
• Os à moelle rôti au gros sel, salade de roquette & toast (cuisson longue) 14.50€
• Gambas rôties ail/thym/citron 16,00€

Toutes nos entrée sont adaptable en « plat », à l’exception de l’assiette dégustation

La composition des recettes & des produits est susceptible de varier selon les arrivages

La pièce…

• Dos de saumon rôti sauce « vierge » 23,90€
• Curry rouge de poissons du jour, lait de coco 24,50€
• Cœur de ris de veau « meunière », Cognac,légumes du jour 29,90€
•  Tartare debœuf à l’italienne Parmesan/basilic/huile de truffes & ses accompagnements (au couteau à la demande) 23,00€
• Américain préparé minutes, pommes frites 20,50€
• Magret de canard rôti rosé, miel & cassis 27,90€
• Filet pur de porc cumin/moutarde 23,90€
• Pièce de bœuf Irlandais grillée, salade 23,00€
• Sauce au choix (béarnaise, poivre vert, moutarde Bister, Roquefort) 2.50€

Les Salades/ Plats végétariens & végan

• Salade Gourmande : Saumon fumé, croquette du moment, jambon Serrano, magret de canard fumé, scampis, fruit frais, mesclun 21,90€ 

• Salade Végétarienne: Salade de roquette au balsamique & Pesto, Légumes du jour grillés 16€

• Curry rouge de légumes, lait de coco, pommes natures 17.50€

Version en ligne Janvier 2022. Tous les prix sont donnés à titre indicatifs de façon la plus exacte possible. En cas de variations, seule la carte affichée au restaurant à valeur légale.