À la carte
Les Entrées
- Coeur de ris de veau, crème Porto 20.90€
- Assiette dégustation (découverte de nos saveurs sous forme de tapas) 17.00€
- Croquettes au fromage « Tome fleurie » affiné Maison Saint-Aubain 15.90€
- Mille-feuille de foie gras poêlé & pommes caramélisées au beurre salé
- Os à moelle rôti au gros sel, salade de roquette & toast (cuisson longue) 14.50€
- Gambas rôties ail/thym/citron 16.00€
- Salade de Crottin, miel-thym-noix 15.90€
Toutes nos entrée sont adaptable en « plat », à l’exception de l’assiette dégustation
La composition des recettes & des produits est susceptible de varier selon les arrivages
La pièce…
- Dos de lieu noir, crème citron-crevettes 23,90€
- Curry rouge de poissons du jour, lait de coco 24,50€
- Cœur de ris de veau « meunière », Crumble noisettes,légumes du jour 32,90€
- Tartare de bœuf à l’italienne Parmesan/basilic/huile de truffes & ses accompagnements (au couteau à la demande) 23,00€
- Américain préparé minutes, pommes frites 20,50€
- Rognon de veau, moutarde-crème-estragon 23,90€
- Filet pur de porc cumin/moutarde 23,90€
- Pièce de bœuf Irlandais grillée, salade 23,00€
- Sauce au choix (béarnaise, poivre vert, moutarde Bister, Roquefort) 2.50€
Les Salades/ Plats végétariens & végan
- Salade Gourmande : Saumon fumé, croquette du moment, jambon Serrano, magret de canard fumé, scampis, fruit frais, mesclun 21,90€
- Salade Végétarienne: Salade de roquette au balsamique & Pesto, Légumes du jour grillés 16€
- Curry rouge de légumes, lait de coco, pommes natures 17.50€
Version en ligne Janvier 2022. Tous les prix sont donnés à titre indicatifs de façon la plus exacte possible. En cas de variations, seule la carte affichée au restaurant à valeur légale.