À la carte

Les Entrées

  • Coeur de ris de veau, crème Porto  21.90€
  • Assiette dégustation (découverte de nos saveurs sous forme de tapas) 17.00€
  • Croquettes au fromage « Tome fumée » affiné Maison Saint-Aubain 15.90€
  • Mille-feuille de foie gras poêlé & pommes caramélisées au beurre salé 
  • Os à moelle rôti au gros sel, salade de roquette & toast (cuisson longue) 15.00€
  • Gambas rôties, pesto rouge/légumes 16.00€
  • Crottin de chèvre, poire caramélisée, sirop de Liège  15.90€
    Toutes nos entrée sont adaptable en “plat”, à l’exception de l’assiette dégustation

La composition des recettes & des produits est susceptible de varier selon les arrivages

La pièce…

  • Dos de lieu , crème scampis-dés de tomates, purée au beurre de ferme 24,90€
  • Curry rouge de poissons du jour, lait de coco 24,90€
  • Rognons de veau, moutarde à l’ancienne 23,90€
  • Cœur de ris de veau « croustillant », Crème Cognac, légumes du jour  34,90€
  •  Tartare de bœuf à l’italienne Parmesan/basilic/huile de truffes & ses accompagnements (au couteau à la demande) 23,00€
  • Américain préparé minutes, pommes frites 21,90€
  • Magret de canard rôti rosé, Miel-citron vert-thym 29,50€
  • Filet pur de porc, pleurotes, jus corsé 23,90€
  • Pièce de bœuf Irlandais grillée, salade 24,00€
  • Sauce au choix (béarnaise, poivre vert, moutarde Bister, Roquefort) 2.50€

Les Salades/ Plats végétariens & végan

  • Salade Gourmande : Saumon fumé, croquette du moment, jambon Serrano, magret de canard fumé, scampis,fruit frais, mesclun 23,90€ 
  • Salade Végétarienne: Salade de roquette au balsamique & Pesto, Légumes du jour grillés 17,50€
  • Curry rouge de légumes, lait de coco, pommes natures 17.50€
  • Salade De Chèvre : Salade, toast, Crottins, miel & noix 21,00€

Version en ligne novembre 2023. Tous les prix sont donnés à titre indicatifs de façon la plus exacte possible. En cas de variations, seule la carte affichée au restaurant à valeur légale.